エビチリ風味の担々ニラ冷麺 レシピ・作り方
「エビチリ風味の担々ニラ冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビチリ風味の担々ニラ冷麺はいかがですか。豚ひき肉の旨味のあるエビチリ風味のタレと、香りのいいシャキシャキとしたニラが、つるつるとした歯ごたえの冷麺に絡んで、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニラは5mm幅に切ります。
- 2. 香味野菜の材料はみじん切りにします。
- 3. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺を入れてパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗ってぬめりを取り、水気を切ります。
- 5. フライパンにサラダ油、豆板醤、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、豚ひき肉を入れ炒めます。
- 6. 豚ひき肉の色が変わったら弱火にして、3をかき混ぜながら入れ、とろみがついたら火から下ろします。
- 7. 器に4と1を盛り付け、6をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ケチャップや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉でも美味しくお作りいただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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