激辛 冷製アラビアータ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクはみじん切りにします。鷹の爪は切りこみを入れて種を取り除きます。
2. 2 ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、1を入れて中火で炒めます。香りが立ったら2を入れて炒めます。
4. 4 ベーコンから脂が出てきたらカットトマト缶、塩を加え、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
5. 5 ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
6. 6 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で冷やし、水気をよく切ります。
7. 7 5に6を加えてよく和えます。
8. 8 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。