レンジで簡単！ゴロゴロ春野菜のほっこりスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま大きめの一口大に切り、玉ねぎは4等分のくし切りにし、にんじんは乱切りにします。
3. 2. アスパラガスは根元を切り落とし、根元1/3の部分をピーラーでむき、5cm幅の斜め切りにします。
4. 3. ウインナーは斜めに切りこみを4本入れます。
5. 4. 大きめの耐熱ボウルに1、水、(A)を入れ混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで8分程加熱します。
6. 5. 一度取り出し、2、3を入れ混ぜ、再度ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分程、新じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
7. 6. 「白いスマイルボウル」に盛り付け、有塩バターを半量ずつのせます。半分に切ったヤマザキ「ロイヤルブレッド」を添えて完成です。