![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ホワイトマッシュルームのスープ レシピ・作り方
「ホワイトマッシュルームのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホワイトマッシュルームと玉ねぎのうま味がたっぷりの、簡単スープのご紹介です。ホワイトマッシュルームの風味がとてもおいしいですよ。生クリームを加えてちょっぴり贅沢な一品です。今夜のあと一品にいかがでしょうか。この機会にぜひ作ってみて下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは一口大に切ります。
- 2 フードプロセッサーにホワイトマッシュルーム、 1を入れ、ペースト状になるまで攪拌します。
- 3 鍋に有塩バターを入れ、2を中火で炒めます。玉ねぎが透明になってきたら、薄力粉を入れて中火のまま炒めます。
- 4 牛乳、生クリーム、水を入れて中火で人肌程度に温めます。
- 5 コンソメ顆粒、塩、黒こしょうで味を調えて火からおろします。
- 6 器に盛りつけ、黒こしょうをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでコンソメ顆粒の量は調整してくださいね。 生クリームを入れない場合は牛乳の分量を増やしても美味しくお作りいただけますよ。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
sato
基本的な質問で、すみません。
ブラウンマッシュルームでも、作れますか?
また、生クリームを省くと、美味しくできないでしょうか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ホワイトマッシュルームはブラウンマッシュルームで代用いただけますよ。お好みの食材を選択してくださいね。また、生クリームは省かずにお作りいただくことをおすすめします。生クリームを加えることで、コクが出て濃厚な風味に仕上がります。お気に入りのレシピとなりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
