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ごま香る 水菜とささみの中華和え　レシピ・作り方

「ごま香る 水菜とささみの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.30
(27)

水菜のシャキシャキとした食感が楽しい、中華風の和え物のご紹介です。たっぷりと入れた白すりごまの風味が感じられる一品です。水菜と鶏ささみを使って簡単に作ることができるので、忙しい時やもう一品欲しい時におすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ揉み込み、ラップをし中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱が取れたら手でさきます。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1と2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛りつけ、七味唐辛子をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは加熱時間を調整して、中までしっかりと火を通してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
27人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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