ごま香る 水菜とささみの中華和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ揉み込み、ラップをし中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱が取れたら手でさきます。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1と2を加えて全体に味がなじむように和えます。
5. 4. 器に盛りつけ、七味唐辛子をかけて完成です。