レンジで簡単温泉卵　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単 温泉卵
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 卵 1個; 水 適量; しょうゆ 小さじ2; 小ねぎ 適量

「レンジで簡単温泉卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5 分

費用目安

100 円

4.18

(329)

電子レンジで簡単に作れる、温泉卵のご紹介です。ゆでたり、お湯につけて放置する時間がないので、時短で簡単にお作りいただけますよ。忙しい朝にもおすすめです。サラダや丼もの、麺類のトッピングなどにも活用してくださいね。

ポスト

印刷する

材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

卵 (Mサイズ) 1個
水適量
トッピング
しょうゆ小さじ2
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備卵は常温に戻しておきます。
1 深めの耐熱ボウルに卵を割り入れ、卵全体が浸る程度の水を入れ、卵黄に爪楊枝を刺して4ヶ所以上に穴を開けます。ラップをかけずに500Wの電子レンジで20秒加熱します。 ※今回は直径8cm・深さ7cmのマグカップに水100mlを加えて加熱しています。
2 様子を見ながら、卵白が白っぽくなるまで500Wの電子レンジで10秒ずつ、3回を目安に加熱します。 ※卵は加熱しすぎると破裂する可能性があります。様子を見ながら10秒ずつ加熱してください。
3 すぐに取り出さずに電子レンジの庫内で30秒程置きます。 ※加熱が終わってすぐに取り出すと、突然吹き上がってくることがありますのでご注意ください。
4 水気を切ります。お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

卵は常温に戻したものをご使用ください。水は卵全体が浸る量を加えてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。卵は加熱しすぎると破裂する可能性がありますので、ご注意ください。また、加熱が終わってすぐに取り出すと、突然吹き上がってくることがありますので、30秒程置いてください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18

329人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジを使って簡単に温泉卵が作れるレシピですが、火加減のコツを掴むまでは難しいようです。500Wで20秒＋10秒を数回など、様子を見ながら加熱するのがポイント。白身がふんわり固まり、黄身がとろっとした食感に仕上がります。深めの容器に卵が浸かるくらいの水を入れ、余熱を考慮して少し柔らかめで止めるのがコツ。麺つゆやめんつゆをかけて食べたり、うどんやパスタの上に乗せても美味しいです。