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カブとベーコンの和風ガーリック炒め レシピ・作り方
「カブとベーコンの和風ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.44(26)
ベーコンの旨味とニンニクの香りが食欲をそそる、カブとベーコンの和風ガーリック炒めはいかがでしょうか。しょうゆと顆粒和風だしで和風の味付けにしてみました。ごはんにもパンにもよく合う一品です。簡単にお作りいただけますので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは皮を剥いておきます。
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2カブは白い部分と葉に切り分けます。白い部分は8等分のくし切りにし、葉は3cm幅に切ります。
- 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4フライパンに有塩バターと1を入れて香りが立つまで弱火で炒めます。
- 52の白い部分を入れて中火で炒め、ほんのりと焼き色が付いたら2の葉と3を加えて、さらに炒めます。
- 6葉がしんなりしたら(A)を加えて、中火でさっと炒めます。
- 7全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
26人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カブとガーリックの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。カブは大きめに切ることで、とろとろの中心部分とシャキシャキした食感を同時に楽しめます。厚切りベーコンとバターの旨みが加わり、淡白なカブの味わいを引き立てます。シンプルな調理法ながら、ビールのおつまみにも最適な一品に仕上がります。小松菜やナスなど、余り野菜を加えてアレンジするのもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
