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チキンソテーのシーザーサラダ　レシピ・作り方

「チキンソテーのシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.52(6)
チキンソテーのシーザーサラダのご紹介です。すりおろしニンニクの風味がしっかり付いた鶏もも肉をジューシーに焼き上げ、手作りのシーザーサラダドレッシングとともにいただく、ボリューム満点のサラダです。ぜひ、お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    グリーンリーフは手で一口大にちぎっておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 赤パプリカ、黄パプリカは種を取り除き、薄切りにしておきます。 アスパラガスは硬い部分を切り落とし、根元をピーラーで剥き、1cm幅の斜め切りにします。鍋にお湯を沸かし沸騰したら、中火で2分程茹でます。ザルに上げ流水にさらして、キッチンペーパー等で水気を取っておきます。 ミニトマトはヘタを取り除き、4等分にしておきます。 アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切っておきます。

  • 0:14
    1.ボウルにシーザーサラダドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 0:26
    2.鶏もも肉は両面にフォークで穴を開け、両面に塩、黒こしょうを振り、両面にすりおろしニンニクをすり込みます。
  • 0:19
    3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を皮目から焼きます。焼き色が付いたら、裏返し、蓋をして中火で焼きます。
  • 4.中まで火が通り、両面に焼き色が付いたら、火から下ろします。粗熱が取れたら1.5cm幅に切ります。
  • 0:25
    5.器にグリーンリーフを広げ、かいわれ大根、赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラガス、ミニトマト、アボカドを彩りよく飾ります。4を乗せ、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1130kcal
炭水化物：
25.9g
脂質：
92.7g
塩分量：
4.4g
タンパク質：
47g

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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