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大葉のピリ辛漬け レシピ・作り方
「大葉のピリ辛漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.45(12)
大葉の意外な食べ方を発見！白いご飯にピッタリのひと品をご紹介いたします。材料を混ぜ合わせたら、大葉を漬けて味を馴染ませるだけ！花山椒の清涼感のある辛さとラー油のコクのある辛さが加わり、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください！
材料（5人前）
分量の調整
5人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1ボウルに、大葉と白ごま以外の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2大きめのボールに大葉を入れ、1を加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間なじませたら完成です。
コツ・ポイント
花山椒とラー油が加わると香りが良くスパイシーでおいしくなりますが、辛い物が苦手な方や小さなお子さまがいる場合は、ラー油と花山椒は抜いてもおいしくできます。黒酢を入れることで、コク深い味わいに仕上がります。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
12人の平均 満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
