ブロッコリーとハムのポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでつぶします。
• 2ブロッコリーは小房に切り分け、さらに半分に切ります。別の耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
• 3ロースハムは横半分に切り、1cm幅に切ります。
• 4粗熱を取った1に、水気を切った2、3、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
• 5器に盛り付けて完成です。