もやしと豚肉のガーリックバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

「もやしと豚肉のガーリックバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉ともやしをガーリックバターしょうゆで炒めた、スタミナレシピです。 火の通りやすい材料を使用しているので、サッと簡単に作れます。 ボリュームもあるので、この一品で満足出来ます。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉100g
  • もやし100g
  • ニンニク1片
  • ①有塩バター10g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    ニンニクの皮をむいておきます。
  2. 1.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油と1を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立つまで熱します。
  4. 3.
    2に豚こま切れ肉を入れて全体が白くなるまで炒めます。
  5. 4.
    3にもやしを入れてしんなりしてきたら、①を入れます。バターが溶け全体に馴染んだらお皿に盛ります。
  6. 5.
    4に小ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉はお好みのお肉でも代用いただけます。
ニンニクはすりおろしニンニクでも代用可能です。

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