ささみともやしの柚子胡椒炒め レシピ・作り方

「ささみともやしの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子胡椒がピリッと効いた、マヨネーズ風味のささみの炒め物です。マヨネーズを使うことで簡単に味が調い、もやしや長ねぎも一緒に食べられるおかずです。あっという間に作ることが出来るので、お弁当のおかずにもいかがでしょうか。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 4本
  • もやし 100g
  • 長ねぎ 10cm
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①ゆず胡椒 小さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは5㎜幅に斜め切りにします。
  2. 2. 鶏ささみは筋を取り、1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を入れ炒めます。
  4. 4. しんなりしてきたら2を入れ中火で炒め、鶏ささみに火が通ったらもやしを入れ中火で炒めます。
  5. 5. もやしがしんなりしてきたら①を入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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