まるくてかわいい 青のり香るエビフライ 　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビはパッケージの表記通りに解凍し、背ワタを取り除き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取っておきます。
2. 1. エビの尾の先を斜めに切ります。尾の中にある水気を包丁の背でしごきます。
3. 2. バットに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3. 1に薄力粉、溶き卵、2の順に衣を付けます。
5. 4. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。エビに火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
6. 5. リーフレタスとミニトマトをのせたお皿に盛り付けて完成です。