ベーコンとポテトのコーンチーズ レシピ・作り方

「ベーコンとポテトのコーンチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーりのびるコーンチーズとほくほくなじゃがいもが相性抜群でやみつきになること間違いなしの一品の紹介です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみやパーティなどのイベント時にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (120g) 1個
  • コーン (水煮、正味量) 100g
  • ベーコン (薄切り、ハーフ) 20g
  • ピザ用チーズ 60g
  • プチモッツァレラチーズ 50g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 有塩バター (仕上げ用) 10g
  • 粗挽き黒こしょう (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで 4分程やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したスキレットに有塩バターを溶かし、コーン、2を入れベーコンがこんがりするまで加熱します。
  5. 4. ピザ用チーズ、プチモッツァレラチーズ、マヨネーズを入れとろけるまで中火で加熱します。中央にくぼみをつくり、1をのせ火から下ろします。
  6. 5. 仕上げに有塩バター、粗挽き黒こしょうをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してください。 お好みで小ねぎなどをトッピングしてもおいしくいただけます。

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