具だくさん タンメン　レシピ・作り方

手順

• 準備きくらげはパッケージの表記に従って戻しておきます。
• 1ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。キャベツはざく切りにします。
• 2にんじんは短冊切りにします。
• 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
• 4豚バラ肉の色が変わったら2を入れて中火で3分ほど炒めます。
• 5にんじんに火が通ったら1、残りの具材を入れて、中火のまま2分ほど炒めます。塩こしょうで味を調え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6鍋のお湯が沸騰したら中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 7別の鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
• 8器に6、7、5を盛り付けて完成です。