具だくさん タンメン レシピ・作り方

「具だくさん タンメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具だくさんタンメンのご紹介です。関東の名物をお家でも作ってみませんか。具だくさんで食べ応え抜群です。たっぷりの野菜が1食で摂れるのもいいですね。がっつりと食べたいときなどにぜひ、使ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 具材
  • 豚バラ肉 50g
  • もやし 30g
  • ニラ 10g
  • にんじん 30g
  • キャベツ 30g
  • きくらげ (乾燥) 5g
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • スープ
  • 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. きくらげは、パッケージの表記に従って戻しておきます。
  2. 1. ニラは根元を切り落とし2cm幅に切ります。キャベツは、ざく切りにします。
  3. 2. にんじんは、短冊切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ豚バラ肉を加え炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら2を入れ中火で3分ほど炒めます。
  6. 5. にんじんに火が通ったら、1、残りの具材を入れ中火のままサッと2分ほど炒めます。
  7. 6. 鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記に従ってゆでお湯を切ります。
  8. 7. 同じ鍋に、スープの材料を入れ沸騰したら火から下ろします。
  9. 8. 器に6、7、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 野菜や麺は、お好みの種類を使用してください。 ごま油は、風味は異なりますがサラダ油でも代用可能です。

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