牛ひき肉とたけのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

「牛ひき肉とたけのこの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛ひき肉とタケノコの炊き込みご飯のご紹介です。とても簡単ですので、忙しいときにもおすすめですよ。冷めても、味がしみこんでおいしくお召し上がりいただけます。おにぎりやお弁当にもおすすめですよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • タケノコの水煮 200g
  • 牛ひき肉 100g
  • 適量
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮は洗って、キッチンペーパーで水気を取っておきます。米は洗って、30分以上浸水させ、水を切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は縦半分に切って薄切りにします。
  3. 2. 炊飯釜に米と①を入れて、水を2合の目盛りまで注ぎます。
  4. 3. 1と牛ひき肉を入れて、全体を軽く混ぜ合わせて炊飯します。
  5. 4. 炊きあがったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛ひき肉は豚ひき肉でもおいしくお召し上がりいただけます。 牛ひき肉はごま油で焼いてから炊飯器に入れても風味が増しておいしいです。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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