きゅうりと鶏ささみのガーリックバター炒め レシピ・作り方

「きゅうりと鶏ささみのガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりと鶏ささみのガーリックバター炒めのご紹介です。ガーリックバターのコクが淡白な鶏ささみときゅうりによく合いくせになる味わいです。お酒にも合うのでおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは4等分に切り、4cm幅に切ります。赤パプリカは縦を半分に切り5mm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. 鶏ささみは一口大に切ります。
  5. 4. フライパンを弱火で熱し、オリーブオイル、2を入れて、ニンニクの香りが立つまで炒めます。中火にして、3を入れて、鶏ささみに火が通るまで5分程炒めたら、1を入れます。
  6. 5. 全体に油が回ったら、中火のまま(A)を入れて、有塩バターが溶けて全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは鶏むね肉でも代用いただけます。 有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。 しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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