エシャレットのアンチョビオイル煮 レシピ・作り方
「エシャレットのアンチョビオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エシャレットをオリーブオイルでさっと煮た、エシャレットのアンチョビオイル煮のご紹介です。ニンニクとアンチョビの香りが食欲をそそり、つい手が伸びる一品です。さっと煮ることでエシャレットのシャキシャキとした食感が残り、おいしくいただけますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. エシャレットは葉と根元を切り落としておきます。
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 3. フライパンにオリーブオイル、1、2を入れ、弱火で熱します。
- 4. ニンニクの香りが立ったらエシャレットを入れ、全体をなじませて火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 温かいままでもおいしくいただけますが、冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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