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エシャレットのアンチョビオイル煮 レシピ・作り方
「エシャレットのアンチョビオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
エシャレットをオリーブオイルでさっと煮た、エシャレットのアンチョビオイル煮のご紹介です。ニンニクとアンチョビの香りが食欲をそそり、つい手が伸びる一品です。さっと煮ることでエシャレットのシャキシャキとした食感が残り、おいしくいただけますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エシャレットは葉と根元を切り落としておきます。
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 3フライパンにオリーブオイル、1、2を入れ、弱火で熱します。
- 4ニンニクの香りが立ったらエシャレットを入れ、全体をなじませて火から下ろします。
- 5器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
温かいままでもおいしくいただけますが、冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
