トマトとアボカドのオイル鍋 レシピ・作り方

「トマトとアボカドのオイル鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとトマトの組み合わせがおいしい、オリーブオイルが香る、洋風なべのご紹介です。見た目も華やかでおもてなしやパーティーにもぴったりの一品ですよ。とてもおいしいので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • キャベツ 400g
  • トマト 3個
  • アボカド 2個
  • ニンニク 1片
  • スープ
  • 700ml
  • 料理酒 100ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 小さじ1.5
  • オリーブオイル 60ml

作り方

  1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. トマトはヘタを切り落とし、1個を8等分のくし切りにします。残りは5mm幅の半月切りにします。
  4. 3. アボカドは5mm幅に切ります。
  5. 4. ニンニクは薄切りにします。
  6. 5. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 鍋に1を敷き詰め、豚バラ肉をのせます。半月切りにした2、3を敷き詰め、真ん中に残りの3をのせ、4をのせます。
  8. 7. 5を入れて蓋をし、中火で加熱し、沸騰したら10分程加熱し、オリーブオイルを加えます。
  9. 8. キャベツがしんなりしたら火からおろして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 加熱時間は様子を見ながら調整してください。 オリーブオイルの量はお好みで調整してくださいね。

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