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ココナッツが香る コカーダ レシピ・作り方
「ココナッツが香る コカーダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
ブラジルでポピュラーなココナッツ菓子です。
手軽にできるので15時のおやつや小腹が空いた時などにオススメです。
お好みのドライフルーツを刻んで加えても美味しく頂けます。
自分好みにアレンジしてみて下さい。
手軽にできるので15時のおやつや小腹が空いた時などにオススメです。
お好みのドライフルーツを刻んで加えても美味しく頂けます。
自分好みにアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋に(A)を入れ、中火で煮詰めていきます。
- 21が沸騰したら、牛乳とココナッツロングを入れ手早く混ぜ合わせます。ココナッツが全体に馴染んで水気がなくなったら火から下ろします。
- 3バットにラップをひき、2を流し込みます。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ30分程冷やし固めます。
- 4固まったら、お好みの大きさに切り分けてミントを添えたら完成です。
コツ・ポイント
・ココナッツロングはココナッツチップでも代用いただけます。
・甘さ加減は、お好みで調整してください。グラニュー糖を減らし過ぎると固まらな可能性があります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
