エビと白菜のエスニックサラダ レシピ・作り方
「エビと白菜のエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした生の白菜を、エスニックなサラダ仕立てでいただきます。プリプリのエビにザクザクとしたピーナッツの食感など、とても歯応えの良いサラダです。ちょっと甘めのエスニック風に仕上げ、ちょっと大人のサラダです。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 白菜 100g
- エビ (ボイル・むき) 70g
- ピーナッツ (有塩) 20g
- ドレッシング
- ナンプラー 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1. 白菜は細切りにします。
- 2. ピーナッツはみじん切りにします。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れよく混ぜ合わせ、1、2、エビを入れ全体に味がなじむように和えます。
- 4. 器に盛りつけたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 レモン汁はライムの絞り汁に代えると、より本格的な味わいになります。
たべれぽ
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