わさびソースが美味しい レンコンの牛肉巻き レシピ・作り方
「わさびソースが美味しい レンコンの牛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、レンコンの牛肉巻きはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のレンコンに、旨味たっぷりの牛肉を巻き、わさびが香るソースを絡めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
- 牛もも肉 (薄切り) 150g
- レンコン 100g
- 調味料
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- わさび 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。
- 1. レンコンは1cm幅に切ります。
- 2. 牛もも肉を1に巻きます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりをして焼きます。
- 4. 両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど加熱し、火からおろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
わさびの分量はお好みで調節してください。
たべれぽ
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