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わさびソースが美味しい レンコンの牛肉巻き レシピ・作り方
「わさびソースが美味しい レンコンの牛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.58(8)
今晩のおかずに、レンコンの牛肉巻きはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のレンコンに、旨味たっぷりの牛肉を巻き、わさびが香るソースを絡めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛もも肉 (薄切り)150g
- レンコン100g
- 調味料
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖小さじ1
- わさび小さじ1
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備レンコンは皮をむいておきます。
- 1レンコンは1cm幅に切ります。
- 2牛もも肉を1に巻きます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりをして焼きます。
- 4両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど加熱し、火からおろします。
- 5器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
わさびの分量はお好みで調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
