鶏むね肉のさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉のさっぱりポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉のさっぱりポン酢炒めのご紹介です。淡白な鶏むね肉をポン酢で味付けしてさっぱりと仕上げました。味付けはポン酢のみなので簡単に味が決まりますよ。ごはんのお供にはもちろん、おつまみとしてもオススメなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏むね肉 250g
- 塩 (下味用) 小さじ1/4
- 玉ねぎ 100g
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 玉ねぎはくし切りにします。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切り、両面に塩を振り、10分置いたら余分な水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
- 4. (A)を入れて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は風味を出すためにごま油を使用していますが、サラダ油などお好みの油でも代用可能です。
たべれぽ
4.2
4.2
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。