白菜と豚バラキムチのミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

「白菜と豚バラキムチのミルフィーユ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜ミルフィーユ鍋にキムチを加えたピリ辛鍋のご紹介です。辛い物がお好きな方はキムチの量を増やしたり、スープにコチュジャンを加えても美味しくいただけますよ。アレンジとして上にチーズをかけてまろやかにもいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 白菜 1500g
  • キムチ 600g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 400g
  • 400ml
  • ①ダシダ 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1. 白菜は芯を切り落とします。
  2. 2. 白菜1枚、豚バラ肉、キムチの順に5回重ね、5cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に2を敷き詰め、水、①を入れて中火にかけます。
  4. 4. 蓋をして、中火で8分程煮込み、豚バラ肉と白菜に火が通ったら火から下ろし、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白菜の大きさや具材の量によって火加減、加熱時間を調整してください。 鍋の大きさに合わせて具材の大きさも調整してください。

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