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簡単 薬味たっぷりアジのなめろう　レシピ・作り方

「簡単 薬味たっぷりアジのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.50
(44)

シンプルな材料で作れるアジのなめろうのレシピのご紹介です。簡単であっという間にできますよ。ごはんの上にのせて、なめろう丼にしてもおいしくお召し上がりいただけます。日本酒やビールのおつまみにぴったりですので、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガはみじん切りにします。
  2. 2 アジは粘り気が出るまで包丁で叩きます。
  3. 3 ボウルに2、1、小ねぎ、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白みそとごま油の量はお好みで調節してください。お好みで長ねぎを加えても美味しくお召し上がりいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

アジの新鮮な旨みと、みょうがやネギの爽やかな薬味が絶妙にマッチする一品です。薬味の量は好みで調整でき、大葉を加えると香りが一層引き立ちます。包丁で手刻みすることで食感も楽しめ、お酒のつまみにぴったり。白ごまやすりおろし生姜を加えるとコクが出て、丼にしても美味しくいただけます。フードプロセッサーで作れば手軽ですが、食感を楽しむなら包丁使いがおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー8a5901
ユーザー8a5901
ミョウガなしでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、ミョウガは省いてもお作りいただけます。その際は代わりに長ねぎを加えてもおいしくお作りいただけますよ。よろしければお試しくださいね。

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