簡単薬味たっぷりアジのなめろう　レシピ・作り方

Name: 簡単 薬味たっぷりアジのなめろう
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: アジ 100g; ミョウガ 1個; 小ねぎ 10g; 白みそ 大さじ1; ごま油 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 大葉 1枚

「簡単薬味たっぷりアジのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

500 円

4.50

(44)

シンプルな材料で作れるアジのなめろうのレシピのご紹介です。簡単であっという間にできますよ。ごはんの上にのせて、なめろう丼にしてもおいしくお召し上がりいただけます。日本酒やビールのおつまみにぴったりですので、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ミョウガはみじん切りにします。
2 アジは粘り気が出るまで包丁で叩きます。
3 ボウルに2、1、小ねぎ、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4 お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白みそとごま油の量はお好みで調節してください。お好みで長ねぎを加えても美味しくお召し上がりいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.50

44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

アジの新鮮な旨みと、みょうがやネギの爽やかな薬味が絶妙にマッチする一品です。薬味の量は好みで調整でき、大葉を加えると香りが一層引き立ちます。包丁で手刻みすることで食感も楽しめ、お酒のつまみにぴったり。白ごまやすりおろし生姜を加えるとコクが出て、丼にしても美味しくいただけます。フードプロセッサーで作れば手軽ですが、食感を楽しむなら包丁使いがおすすめです。