優しいあんかけうどん レシピ・作り方
「優しいあんかけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふわっとした食感の卵がたっぷり入った和風だし香るあんかけうどんのご紹介です。優しい味付けなので、夜食などにおすすめの一品です。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. うどんはパッケージの表記に従い加熱し解凍しておきます。
- 1. 鍋に水を入れて沸騰させ、和風だしの素、みりん、薄口しょうゆで調味します。
- 2. 溶いた卵と水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成です。
- 3. うどんにかけ、刻みネギを散らし、おろししょうがを添えます。
料理のコツ・ポイント
・うどんの他に、にゅうめんを使用していただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ・手順1では、中火で火にかけてください。 ・手順2では、弱火で切り替えてから火にかけてください。 ・冷凍うどんを使用する場合は、先に解凍してからあんかけをかけてください。
たべれぽ
4.7
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