Name: 鶏もも肉と白菜の中華風あんかけうどん
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: うどん 1玉; 白菜 150g; えのき 1/2株; 鶏もも肉 100g; 塩麹 大さじ1/2; ごま油 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 水 150ml; 鶏ガラスープの素 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩こしょう 少々; 水溶き片栗粉 大さじ2; 塩こしょう 少々; 長ねぎ 適量