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簡単！牛肉とタケノコのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「簡単！牛肉とタケノコのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっと仕上がるお肉のおかずです。 筍と白菜のシャキシャキ感と、オイスターソースがごはんがすすむ様に仕上げました。 今回は白菜を使用しましたが、キャベツに変えても美味しく出来上がりますので、是非作ってみて下さい！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は4cm幅に切ります
- 2 フライパンにごま油をひき、牛肉と筍、塩コショウを入れ、中火で炒めます
- 3 牛肉に火が入ったら白菜の芯の部分を加えて炒めます
- 4 しんなりしたらにんにく・しょうがチューブと残りの葉の部分とオイスターソースを加えてさっと炒めたら完成です
コツ・ポイント
白菜は芯の部分と葉の部分で火の入るスピードが全然違うので先に芯だけ炒めます。 芯の部分が炒まったら、さっと全体を炒めるように仕上げると、白菜がシャキシャキした状態で完成します。 火を入れすぎるとペシャっとしてしまうので気をつけましょう
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Rie Tanimoto
白菜がなくキャベツ代用でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
キャベツでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
🍄
ネギときのこでアレンジしても良いですか？
kurashiru
ネギときのこのアレンジとても良さそうですね
ぜひ作ってみて下さいね
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