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コクうま ブリと大葉の炊き込みごはん レシピ・作り方
「コクうま ブリと大葉の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
600円
4.52(39)
ブリと大葉の炊き込みごはんのご紹介です。ブリの旨味がごはんに染み渡り、大葉の香りがとてもよく合います。隠し味にバターを加えることでコクが出て、さらに美味しくなりますよ。材料も少なく簡単に作れますので、お試しください。
材料（3合分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備米は水洗いし、水気を切っておきます。
- 1大葉は軸を取り、細切りにします。
- 2ブリに塩をふり、5分ほどおきます。
- 3熱湯をかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 4炊飯器に米を入れます。調味料を入れ、3合の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせます。その上にブリを乗せたら炊飯します。
- 5炊き上がったら一度ブリを取り出します。皮と骨を取りほぐしたら、バター、大葉と共に加え混ぜ合わせ茶碗に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。召し上 がる時は骨に気を付けてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
39人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ブリの豊かな旨みと大葉の爽やかな香りが絶妙にマッチした炊き込みご飯です。バターを加えることでコクが増し、ホクホクとした食感に仕上がります。白だしの優しい味わいと、ブリのジューシーな脂が絡み合い、バクバク食べてしまう美味しさに。筍を加えると食感のアクセントに。サバ缶でも代用可能で、手軽に作れるのも魅力です。塩加減は好みで調整するのがポイントです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
