コクうま ブリと大葉の炊き込みごはん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は水洗いし、水気を切っておきます。
2. 1. 大葉は軸を取り、細切りにします。
3. 2. ブリに塩をふり、5分ほどおきます。
4. 3. 熱湯をかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
5. 4. 炊飯器に米を入れます。調味料を入れ、3合の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせます。その上にブリを乗せたら炊飯します。
6. 5. 炊き上がったら一度ブリを取り出します。皮と骨を取りほぐしたら、バター、大葉と共に加え混ぜ合わせ茶碗に盛りつけたら完成です。