コクうま ブリと大葉の炊き込みごはん レシピ・作り方

「コクうま ブリと大葉の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブリと大葉の炊き込みごはんのご紹介です。ブリの旨味がごはんに染み渡り、大葉の香りがとてもよく合います。隠し味にバターを加えることでコクが出て、さらに美味しくなりますよ。材料も少なく簡単に作れますので、お試しください。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3合分)

作り方

  1. 準備. 米は水洗いし、水気を切っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を取り、細切りにします。
  3. 2. ブリに塩をふり、5分ほどおきます。
  4. 3. 熱湯をかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  5. 4. 炊飯器に米を入れます。調味料を入れ、3合の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせます。その上にブリを乗せたら炊飯します。
  6. 5. 炊き上がったら一度ブリを取り出します。皮と骨を取りほぐしたら、バター、大葉と共に加え混ぜ合わせ茶碗に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。召し上がる時は骨に気を付けてくださいね。

たべれぽ

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