マカロニ入りミネストローネスープ レシピ・作り方

「マカロニ入りミネストローネスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マカロニ入りのミネストローネのご紹介です。具だくさんの野菜とベーコンの旨味がたっぷり詰まったトマトスープに、マカロニが加わってボリュームある一品に仕上がっています。お好みの形のマカロニを入れるとバリエーションが広がりますよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋にオリーブオイル、2を入れて中火にかけ、香りが立ったら1、3を入れ、全体に油がなじむまで3分程炒めます。
  6. 5. 水、カットトマト缶、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  7. 6. マカロニを入れて蓋をし、パッケージの表記通りに加熱します。マカロニがやわらかくなり、ベーコンに火が通ったら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マカロニの加熱時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

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