マカロニ入りミネストローネスープ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
• 1じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3ベーコンは1cm幅に切ります。
• 4鍋にオリーブオイル、2を入れて中火にかけ、香りが立ったら1、3を入れ、全体に油がなじむまで3分程炒めます。
• 5水、カットトマト缶、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
• 6マカロニを入れて蓋をし、パッケージの表記通りに加熱します。マカロニがやわらかくなり、ベーコンに火が通ったら火から下ろします。
• 7器に盛り付けて完成です。