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キムチと水菜の簡単和え レシピ・作り方
「キムチと水菜の簡単和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチと水菜を組み合わせた、簡単な和え物のご紹介です。キムチの旨味と水菜の歯応えが、ごま油が香るポン酢ダレとよく合います。しいたけを加えることで旨味が増しますよ。あともう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 しいたけは軸を取り除き、1cm幅に切ります。
- 3 耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分程加熱し、粗熱を取ります。
- 4 ボウルに1、水気を切った3、キムチ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ぴこさん
2022.6.1
キムチは80gほどで調整したらちょうど良かったです。椎茸は確かにうま味アップしますね。
3人のユーザーが参考になった
ぽん
2022.5.17
さっぱりして美味しかったです。確かに椎茸が入ることで旨味がアップしました。簡単なのでまた作りたいです。※レシピだけ見ると水菜もレンチンするようにも読めますが、動画が椎茸のみのレンチンだったのと、よーく読むとそのようなのでそうしました。レシピわかりやすく修正して欲しいです。
3人のユーザーが参考になった
ミキキ
2024.2.26
キムチは少し少なめで丁度良いです
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Rindo
2021.6.16
副菜として作りましたっ！辛いの苦手なのでちょっと怖かったですけど、吉野家のキムチ使ってみたらピリ辛くらいになってよかったですご飯にも合います！
1人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2021.5.27
水菜はレンチンなしで作りました。サラダがいつもマンネリ化してしまうので、とてもよかったです！
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たぬ
2019.11.19
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
カナブン
2025.3.3
これはほぼ、ただのキムチ…😅
他の方も書かれていますが、キムチ少なめのほうが良いです。それか水菜をもう少し増やすか。あと、水菜は食べる直前に和えないとシャキシャキ食感なくなります。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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