ラー油でピリ辛 チャーシューとニラの冷やし中華 レシピ・作り方

「ラー油でピリ辛 チャーシューとニラの冷やし中華」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラー油でピリ辛、チャーシューとニラの冷やし中華はいかがですか。旨味のあるチャーシューと香りの良いニラ、つるつる食感の中華麺に、食べるラー油ベースのタレがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (生) 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • チャーシュー (スライス) 80g
  • ニラ 20g
  • 錦糸卵 20g
  • ①食べるラー油 大さじ2
  • ①酢 大さじ1.5
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1. ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2. チャーシューは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋にお湯を入れ沸騰したら中華麺を入れ、中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて流水にさらして、水気を切ります。
  5. 5. 器に4を盛り付け、1、2、錦糸卵をのせて、3をかけたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや酢の量は、お好みで調整してください。 チャーシューの代わりに、ハムなどでもおいしくお作りいただけます。

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