豚ひき肉のクリームピザ レシピ・作り方

「豚ひき肉のクリームピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

発酵いらずで捏ねたらすぐに焼くことができる、お手軽ピザのご紹介です。クリームソースと豚ひき肉の旨みがマッチして、とてもおいしい一品です。お好みで具材をアレンジしてもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、1を炒めます。透明になったら豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。塩、黒こしょうをふり、火からおろして粗熱を取ります。
  3. 3. ボウルにクリームソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. ピザ生地を作ります。ボウルにサラダ油以外のピザ生地の材料を順に入れ、混ぜ合わせます。ひとかたまりになったら、ボウルから出して捏ねます。
  5. 5. 表面がつるんとしてきたら、サラダ油をなじませるように捏ねます。
  6. 6. ひとまとまりになったら、濡れ布巾をかけて10分程置きます。この間にオーブンを200℃に予熱します。
  7. 7. 麺棒で直径20cmの丸型に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板にのせます。3、2、ピザ用チーズの順にのせ、200℃のオーブンで15分程焼きます。
  8. 8. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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