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昆布茶で魚介の冷やし塩ラーメン レシピ・作り方
「昆布茶で魚介の冷やし塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.56(6)
昆布茶でさっぱりおいしい冷やし塩ラーメンのご紹介です。あっさりしているので暑い日や、食欲がない日におすすめです。エビとホタテの旨味を加えてボリュームもあり、クセになるおいしさです。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1かいわれ大根は半分に切ります。
- 2ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で15分冷やします。
- 3別のボウルにエビ、ホタテ、1、(A)を入れて混ぜ合わせてラップをし、冷蔵庫で10分冷やします。
- 4お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
- 5器に4を入れ、2をかけます、3をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。中華麺はお好みの物でお作りいただけます。エビは甘エビでも代用できます。スープはよく冷やしてからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
