絶妙にマッチ！納豆キムチオムレツ　レシピ・作り方

Name: 絶妙にマッチ！納豆キムチオムレツ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 納豆 1パック; キムチ 50g; 小ねぎ 10g; しょうゆ 小さじ2; 卵 3個; ごま油 大さじ1; ミニトマト 2個; ベビーリーフ 適量; パセリ 適量

「絶妙にマッチ！納豆キムチオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.25

(71)

忙しい朝に！簡単に美味しく出来るこの一品。納豆のアレンジレシピですので、普通の食べ方に飽きたなという人はぜひお試しください。ねぎは無くても、納豆とキムチがあれば簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

納豆 1パック
キムチ 50g
小ねぎ (小口切り) 10g
しょうゆ小さじ2
卵 (Mサイズ) 3個
ごま油大さじ1
付け合わせ
ミニトマト 2個
ベビーリーフ適量
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 納豆とキムチ、小ねぎを混ぜたら、しょうゆを入れます。
2 フライパンにごま油を入れ、中火で熱したら、卵を溶き、流し入れます。
3 卵が半熟状になったら、1を入れ、卵で包みます。
4 形を整えて火から下ろし、付け合せをのせた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ごま油は、サラダ油にしても構いません。しょうゆでなくても、白だしやめんつゆにしても美味しいです。どちらも分量は大さじ1で大丈夫です。納豆キムチを包み込むのが少し難しいので、小さめの鍋を使用するか、卵を1つ増やすと、包み込みやすくなります。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25

71人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

発酵食品である納豆とキムチの相性が抜群で、卵のまろやかさが絶妙にマッチします。チーズを加えるとキムチの辛さがマイルドになり、より食べやすくなります。醤油は控えめにして納豆のタレを使うと、うまみと甘みが引き立ちます。ごま油の香ばしい風味も全体の味を引き締めてくれます。包むのは少し難しいですが、お酒のおつまみとしても最高の一品です。