サーモンと水菜のコチュジャン和え レシピ・作り方
「サーモンと水菜のコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とサーモンの和え物のご紹介です。水菜とサーモンをコチュジャン風味が香る韓国風のたれでいただきます。ニンニクの風味が味のアクセントです。ビールのおつまみにぴったりですよ。簡単に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- サーモン (刺身用、柵) 150g
- 水菜 50g
- 黄パプリカ 50g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. 黄パプリカはヘタを切り、種を取り除いておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. 黄パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. サーモンは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、3を加え全体に味がなじむまで和えます。1、2を入れさっと混ぜます。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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