仕上げはポン酢だけ ズッキーニの重ねハンバーグ　レシピ・作り方

手順

• 準備ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
• 1ズッキーニはピーラーで縦にスライスします。
• 2玉ねぎはみじん切りにします。
• 3ボウルに牛豚合びき肉、2、溶き卵、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。タネを4等分にします。
• 4ラップを敷いた上に1、3を交互に重ね、ラップで包んで楕円型に成形します。同様に3本作ります。
• 5耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分程加熱します。
• 6ラップを外し、ポン酢を全体にかけます。再びふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
• 7牛豚合びき肉に火が通ったら、器に盛り付けて完成です。