ささみときゅうりのマヨネーズ和え レシピ・作り方

「ささみときゅうりのマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉のさっぱりした香りが食欲をそそる和え物です。 柔らかいささみとしゃきしゃきのきゅうりの相性は抜群です。 献立に一品足りない時に副菜として作ってみてはいかがでしょうか。 電子レンジだけでお手軽にできるので是非、作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1/2本
  • 鶏ささみ100g
  • 大葉1枚
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白すりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりと大葉を千切りにし、鶏ささみをそぎ切りにします。
  2. 2.
    鶏ささみを耐熱容器に入れてラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  3. 3.
    粗熱が取れてから2にきゅうりと①を加えて和えます。
  4. 4.
    3を器に盛り付け、大葉を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの出力によって火の通りが変わるので様子を見ながら調節してください。
鶏ささみが熱いままきゅうりを加えると火が通ってしまうので必ず粗熱を取ってから加えてください。

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