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【笛木醤油】キャラメル醤油カナッペ レシピ・作り方
「【笛木醤油】キャラメル醤油カナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
川越で寛政元年創業。伝統的な「木桶仕込み」と職人の技術にこだわる笛木醤油さんに教えていただいたレシピ、キャラメル醤油カナッペのご紹介です。醤油とデザートの組み合わせがキャラメルのような風味になってとってもおいしい一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://youtu.be/Euz1BBQbStE ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119
材料 (20枚分)
手順
- 1 いちごはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
- 2 キウイは皮をむき、1cm角に切ります。
- 3 ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水に当ててホイッパーでツノが立つまで泡立てます。
- 4 再仕込みしょうゆを入れてなじませます。丸金口をつけた絞り袋に入れます。
- 5 クラッカーに4を絞り、1、2、みかん缶、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
フルーツはお好みのものを使用してもおいしくお作りいただけますよ。
たべれぽ
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