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麻婆豆腐をリメイク 中華風ラザニア レシピ・作り方
「麻婆豆腐をリメイク 中華風ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
麻婆豆腐をリメイク、中華風ラザニアはいかがですか。ひき肉の旨味たっぷりの麻婆豆腐と、中華風のホワイトソースに、ラザニアとピザ用チーズが絡んで、とってもおいしいですよ。一味違う中華風ラザニアを、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ラザニア (計85g)4枚
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 市販の麻婆豆腐400g
- ホワイトソース
- 有塩バター30g
- 薄力粉30g
- 牛乳300ml
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
- (A)塩こしょうふたつまみ
- ピザ用チーズ80g
手順
- 1鍋に有塩バターを入れ中火で熱し、薄力粉を入れ炒めます。全体になじんだら弱火にし、牛乳を3回に分けて加え、木べらでかき混ぜます。
- 2なめらかになったら(A)を入れ混ぜ合わせ、鶏ガラスープの素が溶けたら火から下ろします。
- 3鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、ラザニアを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
- 4耐熱容器に2の1/2量、3の1/3量、市販の麻婆豆腐の1/2量、3の1/3量、2の1/2量、3の1/3量、市販の麻婆豆腐の1/2量を順に重ねたら、最後にピザ用チーズをのせます。
- 5オーブントースターで10分程焼きます。焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
今回耐熱容器は、1000mlのものを使用しています。
お使いのトースター機種によって焼き加減 が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
