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サーモンとイクラの親子丼　レシピ・作り方

「サーモンとイクラの親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.56
(38)

サーモンとイクラの海鮮親子丼のご紹介です。あっさりしたサーモンの刺身には、ごま油の風味が効いたタレがよく合います。いくらと合わせた旨みたっぷりの変わり親子丼です。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 サーモンは1cmの角切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2を入れ和えます。
  5. 4 酢飯を作ります。ボウルにごはんを入れ寿司酢を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  6. 5 丼に4を入れ、のり、3、イクラの順に盛り付けます。1をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。 ごはんは温かいものを使うことで寿司酢をしっかりと含んだ酢飯になります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サーモンの漬けは絶妙な味付けで、イクラとの組み合わせが豪華な見た目を演出します。お好みでわさびを加えると爽やかな風味がプラスされ、より本格的な味わいに。酢飯は市販のすし酢でも手作りでも美味しく、宝石箱のような華やかさが食欲をそそります。大葉や刻みネギ、のりを添えることで、見た目も味も更に引き立ちます。子供からお年寄りまで楽しめる上品な一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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