スモークサーモンとアボカドのチーズ春巻き レシピ・作り方
「スモークサーモンとアボカドのチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スモークサーモンとアボカドのチーズ春巻きはいかがでしょうか。チーズとスモークサーモンの塩気がアボカドとマッチして、お酒のおつまみにおすすめです。作り方や調味料もシンプルなので簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(4本分)
作り方
- 準備. アボカドの種と皮は取り除いておきます。
- 1. アボカドは1cmの角切りにします。
- 2. ベビーチーズは半分に切ります。
- 3. 春巻きの皮にスモークサーモン、1、2をのせて包み、水溶き薄力粉で閉じます。更にもう1枚の春巻きの皮で包みます。同様に3個作ります。
- 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、3を揚げます。5分程揚げ、こんがりときつね色になったら油を切ります。
- 5. 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 塩加減は、お好みで調整してください。 春巻きの皮は1枚でも美味しく頂けますが、2枚重ねて揚げた方が、チーズが溶けだす事もなくパリパリに仕上がります。
たべれぽ
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