まんぷく満足!鶏むね肉でおかずサラダ レシピ・作り方

「まんぷく満足!鶏むね肉でおかずサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おかずサラダでお腹いっぱいに! 鶏むね肉のジューシーさと、かいわれ大根のシャキシャキ感が合わさって、癖になるおいしさ! ピリ辛酢味噌が食欲を増進させること間違いなし! ごはんのお供にも、サラダランチをしたいときにも! これだけでお腹いっぱいにしてみませんか? ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 250g
  • カイワレ 1株
  • 大さじ1
  • ①みそ 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①七味唐辛子 少々
  • トマト (飾り用) 2個

作り方

  1. 準備. トマトは粗みじん切りにしておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は一口大に切り、耐熱ボウルに入れて酒をかけたらふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2. カイワレは根元を切り落とします。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1の鶏むね肉に火が通ったら粗熱をとり、手でほぐします。
  6. 5. 3を加えて和え、2を加えてさっと絡めます。器に盛り付けてトマトをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

味を濃くしたい方は①を1.5倍にしてかけてお召し上がりください。 七味唐辛子は無くても大丈夫です。 かいわれ大根は混ぜるとすぐしんなりしてしまいますので、サッと混ぜてからお召し上がりください。 鶏もも肉やささみでも代用可能です。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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