暑い日にピッタリ ほうじ茶のおにぎり茶漬け レシピ・作り方

「暑い日にピッタリ ほうじ茶のおにぎり茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる、暑い日にピッタリのさっぱりお茶漬けです。 お酒を飲んだ次の日やお酒の最後のしめや小腹が空いた時などに最適です。 梅干しのさっぱりとした酸味とほうじ茶がよく合う一品です。 今回は、冷やしたほうじ茶を使用しましたが温かいものでも美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(3人前)

  • ①ごはん300g
  • ①白いりごま10g
  • ①かつお節5g
  • しょうゆ大さじ1
  • ほうじ茶 (パック)2g
  • 200ml
  • 大葉2枚
  • 梅干し1粒
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    ほうじ茶を作り、冷やしておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、3等分に分けおにぎりを作ります。
  4. 3.
    フライパンに2を入れ両面にしょうゆを塗りながら、表面がパリッとするまで中火で焼きます。
  5. 4.
    器に3を入れ1と梅干しをのせ冷やしておいたほうじ茶をかけてます。最後に刻みのりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・今回はほうじ茶の使用しましたが、他の茶葉でも美味しく頂けます。

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