見た目もかわいい洋梨パイ レシピ・作り方

「見た目もかわいい洋梨パイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

洋梨パイの作り方のご紹介です。洋梨のコンポートをのせて焼き上げました。コンポートは、電子レンジを使用して作りますので、とてもお手軽で簡単にできますよ。フィリングのクリームチーズもサクサクのパイと相性がよくおいしいですよ。

調理時間:90分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. コンポートを作ります。洋梨は半分に切り、皮をむいて芯を取り除き、大きめの耐熱ボウルに入れます。
  3. 2. 水、グラニュー糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. ラップをかけ、洋梨に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やします。
  5. 4. オーブンを200℃に予熱します。キッチンペーパーで水気を拭き取り、上部を切り離さないように縦に6等分の切り込みを入れます。
  6. 5. フィリングを作ります。ボウルにフィリングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  7. 6. 冷凍パイシートは4ヶ所の角を斜めに切り落とします。
  8. 7. 中央をスプーンの背で押してくぼみを作り、フォークで全体に穴を開け、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
  9. 8. くぼみの部分に5、4の順にのせます。
  10. 9. 200℃のオーブンで15分焼き、粗熱を取ります。
  11. 10. お皿に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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