白だしで作る 野菜たっぷりおでん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根、ペコロスの皮を剥いておきます。 ミニトマトのヘタを取り除いておきます。
2. 1 大根を2cm幅の輪切りにします。
3. 2 さつまいもを皮付きのまま2cm幅の輪切りにします。
4. 3 焼きちくわを斜め半分に切ります。
5. 4 ペコロスを串に3個ずつ刺します。
6. 5 ミニトマトを串に3個ずつ刺します。
7. 6 鍋に水、(A)、1を入れて大根が柔らかくなるまで中火で30分加熱します。
8. 7 2、4、ゆで卵を入れてさらに味が染みるまで中火で15分加熱します。
9. 8 3、5を入れてさらに3分加熱したら火からおろし、お皿に盛り付けたら完成です。