白だしで作る 野菜たっぷりおでん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根、ペコロスの皮を剥いておきます。 ミニトマトのヘタを取り除いておきます。
2. 1. 大根を2cm幅の輪切りにします。
3. 2. さつまいもを皮付きのまま2cm幅の輪切りにします。
4. 3. 焼きちくわを斜め半分に切ります。
5. 4. ペコロスを串に3個ずつ刺します。
6. 5. ミニトマトを串に3個ずつ刺します。
7. 6. 鍋に水、(A)、1を入れて大根が柔らかくなるまで中火で30分加熱します。
8. 7. 2、4、ゆで卵を入れてさらに味が染みるまで中火で15分加熱します。
9. 8. 3、5を入れてさらに3分加熱したら火からおろし、お皿に盛り付けたら完成です。