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スイスチャードの梅しらすおかか和え　レシピ・作り方

「スイスチャードの梅しらすおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.75
(8)

スイスチャードを使って和風の和え物レシピのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますので、時間のない時やぱぱっと一品欲しい時におすすめです。ごはんの副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもなりますよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 スイスチャードの根元は切り落としておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1 梅干しは包丁で叩き、ペースト状にします。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスイスチャードを入れ、中火でさっと湯がき流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3 2を4cm幅に切ります。
  5. 4 ボウルに3、1、釜揚げしらす、かつお節、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 皿に盛って白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 しょうゆ以外にもめんつゆや白だしでも美味しくお作りいただけます。 お好みですりおろし生姜を加えても美味しくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.75
8人の平均満足度
たべれぽの写真
kananon
kananon
2021.6.1
何度も作っています。 栄養満点なのに簡単につくれて、大好きです！ 梅が食欲をそそります。 スイスチャードない時は小松菜でもほうれん草でも作っちゃいます♡食感はかわりますが、味がおいしいので！ 梅味を強くしたい時は2個いれます。
4人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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