もやしと豆苗のピリ辛ナムル レシピ・作り方

「もやしと豆苗のピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単ナムルにキムチを入れて少し味を変えてみました。ナムルと言えば、ごま油と塩での味付けですが、キムチを入れても美味しいですよ。 もやしも豆苗も、一年を通して価格が安定しているので、とても作りやすい鉄板メニューです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • もやし1袋
  • 豆苗1パック
  • キムチ100g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①塩少々

作り方

  1. 1.
    もやしを耐熱ボウルに入れラップをしたら、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2.
    豆苗の根の部分を切り落としたら、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3.
    1と2の水分をクッキングペーパーでしっかりと拭き取ります。
  4. 4.
    3とキムチと①を入れて、よく和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジによって、熱の入り方が変わるので、様子を見ながら熱してください。
キムチが大きいときは一口大に切ってくださいね。

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