ミュートを解除
イワシと玉ねぎのオイル煮 レシピ・作り方
「イワシと玉ねぎのオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
イワシのオイル煮レシピのご紹介です。玉ねぎと一緒に煮込むことで、玉ねぎの甘さや旨味まで引き出され、オイルまで美味しく召し上がれます。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもオススメです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎをくし切りにします。
- 2ニンニクを包丁の腹で潰します。
- 3イワシを3枚におろし、一口大に切り、全体に塩を振って10分置いたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 41、2、3、鷹の爪輪切り、オリーブオイルをスキレットに入れて、中火でひと煮立ちさせたら弱火にし、10分煮込みます。
- 5全体に火が通ったら塩で味を調えてお皿に盛り、糸唐辛子を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
オリーブオイルは、食材の半分くらいの高さまで入れてください。ご使用のスキレットや鍋によって、オリーブオイルの量は変わるのでご注意ください。
た べれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
