カリカリじゃがいもとベーコンのガレット レシピ・作り方

「カリカリじゃがいもとベーコンのガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.55
(182)

カリカリじゃがいもとベーコンのガレットはいかがですか。ベーコンとピザ用チーズの塩気に、カリカリとした食感のじゃがいものガレット生地が合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1 じゃがいもは千切りにします。
  3. 2 薄切りロングベーコンは細切りにします。
  4. 3 ボウルに、1、2、ピザ用チーズ、塩を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ、両面を5分程焼きます。
  6. 5 中まで火が通ったら火から下ろして、器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。 薄切りロングベーコンの代わりにハムなどでも代用していただけます。 今回は直径26cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
182人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はカリカリ、中はモチモチな絶妙な食感が魅力的です。じゃがいもとベーコン、チーズの組み合わせが抜群で、チーズが香ばしくパリパリに焼けるのがポイント。オリーブオイルを多めに入れてしっかり焼くことで、さくパリ食感が楽しめます。ビールのおつまみにぴったりで、目玉焼きやブロッコリーを添えても◎。ツナや玉ねぎ、ウインナーなどのアレンジも楽しめる人気レシピです。
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ハピneko
ハピneko
2021.4.8
新じゃががあったので皮付きのまま(^^)オリーブオイル多めで焼き、塩は焼き上がる前に表裏にかけました。表面はさくパリで美味しかった〜(〃艸〃)
12人のユーザーが参考になった
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ぴたや
ぴたや
2020.12.23
とろけるスライスチーズ、ハムで作りましたがとても美味しかったです! 外側カリカリ、中はモチモチで最高でした。リピします!
11人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2025.8.7
2回目です。1回目はチーズの入れすぎと じゃがいもの水分でベチャつき大失敗! 水分を拭き取ることがポイントかなと○ チーズがじゃがいも同士をくっつける… 触らずしばらくじっと待つとこんがり◎ (揺さぶってスルスル動くまで) カリカリだけどホクホクなじゃがいも 別添えケチャップも美味しかったです♪ 20cmフライパンで分厚いガレットでした
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.11.23
裏おもてカリッと乾くまで こんがり焼いた…ガレット♪ チーズとベーコンの味♡ じゃがいもオイシイ◎
6人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2020.10.12
簡単で美味しかった😳 チーズ多くいれました!!
4人のユーザーが参考になった
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ミネキン
ミネキン
2020.5.25
カリカリ感がたまらなく美味しいです。ビールのつまみに最高。ありがとうございました。
3人のユーザーが参考になった
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100s
100s
2022.7.6
かなりボリューム感あり、ちょっと食べただけでお腹いっぱいになりました。 玉ねぎスライス1/2個と、余っていたウインナーを細かく切って追加しました。ひっくり返すときばらばらになって難しかったので、ちょっと薄力粉入れても良かったかも。
2人のユーザーが参考になった
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29Q
29Q
2022.1.19
油多めでカリカリに仕上がりました。 家族にも好評でした。リピ確定です!
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夕飯なにしよ
夕飯なにしよ
2025.7.17
チーズはスライスチーズで。 ベーコン、チーズ、ジャガイモの組み合わせは 間違いない✨ 外はカリカリ、中はモチっと これヤバいです!! ビール🍺のおつまみで食べすぎてしまいました😅
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。